Cách làm nước ép cà chua bằng máy ép

Nước ép cà chua được biết đến là một thức uống rất tốt cho sức khỏe và có thể giúp bổ sung các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên, việc ép cà chua bằng tay có thể gây mất nhiều thời gian và công sức, do đó rất nhiều người đã chuyển sang sử dụng máy ép để đơn giản hóa quy trình chế biến. Trong bài viết này, hãy cùng Trung tâm sửa chữa điện lạnh – điện tử Limosa tìm hiểu cách làm nước ép cà chua bằng máy ép sao cho đảm bảo ngon và bổ dưỡng nhất.

1. Lợi ích của việc uống nước ép cà chua

Nước ép cà chua được coi là một trong những loại nước ép rau quả tốt cho sức khỏe nhất. Đặc biệt, nước ép cà chua bằng máy ép còn có thêm nhiều lợi ích khác mà bạn không nên bỏ qua:

Giúp tăng cường hệ miễn dịch: Cà chua là một loại rau quả giàu chất chống oxy hóa, đặc biệt là lycopene, một loại chất có tác dụng bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do gây hại. Do đó, uống nước ép cà chua bằng máy ép thường xuyên sẽ giúp tăng cường hệ miễn dịch, ngăn ngừa các bệnh lý và bảo vệ bạn khỏi các bệnh nhiễm trùng.

Giúp cải thiện sức khỏe tim mạch: Nghiên cứu đã chỉ ra rằng lycopene trong cà chua có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và đột quỵ. Ngoài ra, cà chua cũng là nguồn giàu kali và vitamin C, hai chất này có tác dụng làm giảm áp lực máu và cải thiện tuần hoàn máu.

Tốt cho hệ tiêu hóa: Chất xơ trong cà chua không chỉ giúp cải thiện hệ tiêu hóa và phòng ngừa táo bón mà còn có tác dụng giúp giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư đại tràng. Ngoài ra, việc uống nước ép cà chua còn có thể giúp điều trị các vấn đề về tiêu chảy và viêm đại tràng.

2. Nguyên liệu cần cho nước ép cà chua

Trước khi bắt đầu làm nước ép cà chua, bạn cần chuẩn bị đủ nguyên liệu cần thiết sau:

• 1,5kg cà chua chín
• Một quả chanh
• Đường hoặc mật ong (tùy vào khẩu vị)
• Nước lọc

Nếu bạn có thể, nên chọn những loại cà chua hữu cơ để đảm bảo sức khỏe và giá trị dinh dưỡng của nước ép cà chua.

3. Cách chế biến nước ép cà chua bằng máy ép

Bước 1: Chuẩn bị và rửa sạch cà chua

Đầu tiên, bạn cần rửa sạch cà chua bằng nước lạnh để loại bỏ các tạp chất và vi khuẩn có thể gây hại cho sức khỏe. Sau đó, cắt cà chua ra từng miếng nhỏ và tách hạt trong cà chua ra.

Bước 2: Sử dụng máy ép

Bạn cần sử dụng máy ép có tính năng ép cà chua để đảm bảo chất lượng và hiệu quả sau khi ép. Để tăng hiệu suất và ngăn ngừa việc nước ép bị kéo dài, bạn có thể cho thêm một ít nước lạnh vào máy ép.

Bước 3: Thêm chanh và đường

Sau khi ép cà chua xong, bạn nên cho thêm một quả chanh đã được vắt lấy nước vào nước ép. Nước chanh sẽ giúp làm cho nước ép cà chua thêm ngon miệng và tăng tính chất giải độc cho cơ thể. Bạn có thể thêm đường hoặc mật ong để điều chỉnh độ ngọt của nước ép tùy theo khẩu vị.

Bước 4: Lọc nước ép

Để loại bỏ các tạp chất trong nước ép, bạn có thể sử dụng một cái rây hoặc một lớp vải mỏng để lọc qua trước khi sử dụng.

Mẹo nhỏ:

• Bạn có thể thêm một ít muối và hạt tiêu để tạo thành một loại nước ép cà chua đặc biệt và có thêm vị chua thanh.
• Nếu muốn nước ép cà chua có màu đẹp và không gây khó chịu, bạn nên dùng máy ép với lưỡi dao bằng nhựa thay vì lưỡi dao bằng kim loại.

4. Lưu ý khi sử dụng nước ép cà chua

Khi sử dụng nước ép cà chua, có một số điều bạn nên lưu ý:

• Chọn cà chua tươi mới: Chọn những quả cà chua chín mọng và không có dấu hiệu của sự hỏng hoặc ôi thiu.
• Rửa sạch cà chua: Trước khi ép, hãy rửa sạch cà chua để loại bỏ bụi bẩn, vi khuẩn và các tạp chất có thể tồn tại trên bề mặt.
• Loại bỏ phần không an toàn: Cắt bỏ phần cuống và phần có dấu hiệu của sự hỏng, nếu có.
• Sử dụng thiết bị sạch: Đảm bảo thiết bị ép hoặc máy xay cà chua của bạn được làm sạch kỹ trước khi sử dụng để tránh nhiễm khuẩn.
• Không thêm đường hoặc muối: Để giữ lại hương vị tự nhiên và tính dinh dưỡng của cà chua, bạn nên tránh thêm đường hoặc muối vào nước ép.
• Sử dụng ngay sau khi ép: Càng sớm bạn sử dụng nước ép cà chua, càng giữ được hàm lượng vitamin và chất dinh dưỡng.
• Bảo quản đúng cách: Nếu bạn không sử dụng ngay, hãy bảo quản nước ép cà chua trong tủ lạnh và sử dụng trong vòng 1-2 ngày để tránh sự oxi hóa và giảm chất dinh dưỡng.

Nước ép cà chua là một loại thức uống bổ dưỡng và cực kỳ tốt cho sức khỏe. Việc sử dụng máy ép để làm nước ép cà chua không chỉ giúp tiết kiệm thời gian và công sức mà còn giúp đảm bảo chất lượng và các giá trị dinh dưỡng của nước ép. Cách làm nước ép cà chua bằng máy ép không chỉ giúp tiết kiệm thời gian và công sức mà còn đảm bảo chất lượng và các giá trị dinh dưỡng của nước ép. Hãy cùng Trung tâm sửa chữa điện lạnh – điện tử Limosa thử ngay và chia sẻ với chúng tôi những trải nghiệm của bạn sau khi làm nhé!