Cách nướng hamburger bằng lò vi sóng thơm ngon tại nhà

Hamburger là món ăn phổ biến và được yêu thích trên toàn thế giới. Bài viết này, Trung tâm sửa chữa điện lạnh – điện tử Limosa sẽ hướng dẫn cho bạn cách nướng hamburger bằng lò vi sóng một cách đơn giản và hiệu quả.

1. Nguyên liệu cần chuẩn bị để nướng hamburger

Trước khi bắt đầu nướng hamburger bằng lò vi sóng, bạn cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu sau:

Thịt bò xay

Thịt bò xay là thành phần không thể thiếu trong bất kỳ chiếc hamburger nào. Bạn có thể sử dụng loại thịt bò xay có bán sẵn tại siêu thị hoặc tự xay thịt từ thịt bò tươi. Nếu sử dụng thịt bò xay có bán sẵn, bạn nên lựa chọn loại thịt không quá nhiều chất bảo quản và đã được tách mỡ. Điều này sẽ giúp cho hamburger của bạn không bị khô khi nướng.

Bánh hamburger

Bánh hamburger cũng là thành phần không thể thiếu trong món ăn này. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy bánh hamburger tươi ngon tại các cửa hàng bánh mì hoặc siêu thị. Ngoài ra, bạn cũng có thể tự làm bánh hamburger tại nhà với các công thức đơn giản.

Phô mai

Phô mai là một phụ gia không thể thiếu trong món hamburger. Bạn có thể chọn loại phô mai yêu thích của mình như cheddar, mozzarella, hay phô mai trưởng thành. Tùy theo sở thích, bạn có thể dùng phô mai nướng hoặc phô mai không nướng để trang trí cho hamburger.

Rau củ

Rau củ như rau xà lách, cà chua, hành tây… cũng là những thành phần quan trọng trong món hamburger. Chúng sẽ tạo nên một lớp vỏ bao bọc nhẹ nhàng cho chiếc hamburger và cung cấp thêm dinh dưỡng cho bữa ăn của bạn.

Xốt

Xốt cũng là một yếu tố không thể thiếu trong món hamburger. Bạn có thể dùng các loại xốt như mayonnaise, sốt cà chua, hay các loại xốt nướng khác tùy theo khẩu vị của bạn.

2. Cách nướng hamburger bằng lò vi sóng

Sau khi chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu, bạn có thể bắt đầu nướng hamburger bằng lò vi sóng theo các bước sau:

Bước 1: Chuẩn bị thịt bò xay và hình dạng cho hamburger

Đầu tiên, bạn nên đặt thịt bò xay vào một bát lớn và nhào đều để thịt có độ dính nhẵn. Sau đó, chia đều thịt thành các miếng tròn có chiều dày khoảng 1-2 cm. Đây sẽ là phần thịt bánh dưới của chiếc hamburger.

Ngoài ra, bạn cũng có thể thêm gia vị như tỏi băm, hành lá, muối, tiêu… vào thịt để tăng thêm hương vị cho hamburger. Tuy nhiên, lưu ý không nên quá nhiều gia vị để không làm mất đi vị ngon của thịt bò.

Bước 2: Nướng thịt bò xay trong lò vi sóng

Sau khi đã có hình dạng cho hamburger, bạn có thể đặt các miếng thịt vào một đĩa lớn và đưa vào lò vi sóng. Nướng thịt ở chế độ tối đa trong khoảng 3-4 phút. Sau đó, lấy ra và kiểm tra độ chín của thịt. Nếu cần, bạn có thể nướng thêm 1-2 phút nữa để thịt chín đều.

Lưu ý không nướng thịt quá lâu vì sẽ làm thịt bị khô và cứng. Bạn cũng có thể chuyển đổi giữa chế độ nướng và hâm nóng để đảm bảo thịt được chín đều mà không bị khô.

Bước 3: Nướng bánh hamburger

Trong khi nướng thịt, bạn cũng có thể nướng bánh hamburger để tạo thành lớp vỏ bên ngoài cho chiếc hamburger. Để làm điều này, bạn chỉ cần đặt bánh trong lò vi sóng và nướng ở chế độ tối đa trong khoảng 20-30 giây. Lưu ý không nên nướng bánh quá lâu vì sẽ làm bánh cháy và khô.

Bước 4: Xếp các thành phần và nướng lại

Sau khi nướng xong bánh và thịt, bạn có thể bắt đầu xếp các thành phần để tạo thành chiếc hamburger hoàn chỉnh. Đầu tiên, bạn chọn một miếng bánh làm đáy, sau đó xếp lên trên là miếng thịt, rau củ và phô mai. Cuối cùng, bạn đặt miếng bánh còn lại lên trên cùng.

Sau đó, bạn có thể đặt chiếc hamburger vào lò vi sóng và nướng ở chế độ hâm nóng trong khoảng 30-60 giây để phô mai tan chảy và các thành phần được ấm.

3. Những lưu ý khi nướng hamburger bằng lò vi sóng

Không nên nướng quá nhiều miếng thịt cùng lúc

Khi nướng hamburger bằng lò vi sóng, bạn nên nướng từng miếng thịt một để đảm bảo thịt được chín đều và không bị khô. Nếu nướng quá nhiều miếng thịt cùng lúc, sẽ làm giảm hiệu suất nướng và thời gian nướng cũng sẽ lâu hơn.

Kiểm tra thịt thường xuyên khi nướng

Bạn nên kiểm tra độ chín của thịt thường xuyên trong quá trình nướng. Điều này giúp bạn có thể kiểm soát được thời gian nướng và tránh tình trạng thịt bị khô và không ngon.

Sử dụng đĩa lớn để nướng

Để đảm bảo thịt được nướng đều, bạn nên sử dụng đĩa lớn hơn kích thước các miếng thịt. Điều này giúp cho việc quay đĩa cũng như vị trí nướng thịt dễ dàng hơn.

Chọn lò vi sóng có công suất lớn

Nướng hamburger bằng lò vi sóng yêu cầu một công suất mạnh để thức ăn được nấu chín nhanh và đồng đều. Vì vậy, khi mua lò vi sóng, bạn nên chọn loại có công suất từ 800W trở lên để đảm bảo hiệu suất nướng tốt nhất.

4. Hướng dẫn bảo quản hamburger sau khi nướng

Sau khi nướng xong, bạn có thể bảo quản hamburger theo các cách sau:

Bảo quản trong tủ lạnh

Sau khi nướng, bạn có thể bảo quản hamburger trong tủ lạnh. Tuy nhiên, bạn nên đặt hamburger trong túi hoặc hộp kín để tránh bị khô và giữ được độ tươi ngon của thực phẩm.

Đông lạnh

Bạn cũng có thể đóng gói hamburger vào túi hoặc hộp kín rồi cho vào ngăn đông trong tủ lạnh. Khi muốn sử dụng, bạn chỉ cần để hamburger trong tủ lạnh để tự chảy đông và tiếp tục nướng như bình thường.

Bảo quản trong tủ đông

Nếu các thành viên trong gia đình không thích ăn hamburger liền một lúc, bạn có thể bảo quản chúng trong tủ đông. Tuy nhiên, thời gian bảo quản trong tủ đông chỉ từ 1-2 tuần để đảm bảo độ tươi ngon của thực phẩm.

Như vậy, qua bài viết này, chúng ta đã biết cách nướng hamburger bằng lò vi sóng một cách đơn giản và hiệu quả. Trung tâm sửa chữa điện lạnh – điện tử Limosa hy vọng bài viết này sẽ giúp ích cho các bạn trong quá trình chuẩn bị bữa ăn thật ngon miệng và lạ miệng. Chúc bạn thành công và có những bữa ăn thật ngon lành!