Thời Gian Làm Việc: Thứ 2 - Chủ nhật : 8h - 20h
Hotline: 1900 2276
Lạc rang húng lìu là món ăn vặt được nhiều người yêu thích bởi sự ngọt ngào và đặc biệt của mùi húng lìu. Nếu bạn đang tìm kiếm cách làm lạc rang húng lìu bằng lò vi sóng thì hãy tham khảo bài viết này! Trung tâm sửa chữa điện lạnh – điện tử Limosa sẽ cung cấp cho bạn những thông tin cần thiết để bạn có thể tự tay làm món ăn vặt ngon và đơn giản này.
MỤC LỤC
1. Nguyên liệu để học cách làm lạc rang húng lìu?
1.1. Húng lìu là gì?
Húng lìu là loại cây rất phổ biến trong các khu vườn Việt Nam. Đây là loại cây có mùi thơm đặc trưng và được dùng làm gia vị trong nhiều món ăn. Húng lìu có vị chua nhẹ và cách sử dụng chính là dùng để tẩm gia vị cho các món ăn, hoặc được thái nhỏ để cho vào nước chấm.
1.2. Nguyên liệu làm lạc rang húng lìu
Để làm lạc rang húng lìu bằng lò vi sóng, bạn sẽ cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:
- 200g húng lìu tươi
- 100g đậu phộng giàu dinh dưỡng
- 2 muỗng canh đường trắng
- Nửa muỗng cà phê muối
- 1 muỗng canh dầu ăn
- 1 muỗng cà phê bột ngọt (tùy chọn)
2. Cách làm lạc rang húng lìu bằng lò vi sóng đơn giản nhất
Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách làm lạc rang húng lìu bằng lò vi sóng trong 3 bước đơn giản. Bạn chỉ cần làm theo từng bước một và bạn sẽ có một đĩa lạc rang húng lìu thơm ngon và hấp dẫn.
2.1. Bước 1: Chuẩn bị húng lìu và đậu phộng
Trước tiên, bạn cần rửa sạch húng lìu và để ráo nước, sau đó thái nhỏ. Bạn có thể lựa chọn cách thái nhỏ theo chiều dọc hoặc ngang, tùy ý thích của mình. Sau khi thái húng lìu xong, bạn cho vào một tô lớn.
Tiếp theo, bạn cần chuẩn bị đậu phộng. Đậu phộng cho vào một túi nylon, rồi dùng dao đập nhẹ để vỡ lớp vỏ bên ngoài. Sau đó, cho vào một tô lớn để dễ trộn đều với húng lìu.
2.2. Bước 2: Trộn húng lìu và đậu phộng
Sau khi chuẩn bị xong húng lìu và đậu phộng, bạn cần trộn đều hai loại nguyên liệu này với nhau. Bạn có thể dùng hai muỗng hoặc tay để trộn cho đều. Sau đó, cho vào đó một muỗng canh dầu ăn và trộn đều tiếp.
Tiếp theo, bạn cần thêm đường, muối và bột ngọt (nếu muốn) vào tô. Tiếp tục trộn đều cho đến khi các nguyên liệu được phủ đều lên húng lìu và đậu phộng.
2.3. Bước 3: Rang trong lò vi sóng
Sau khi đã chuẩn bị xong, bạn cần cho hỗn hợp húng lìu và đậu phộng vào một tô có thể chịu nhiệt và đặt vào lò vi sóng. Điều chỉnh lò vi sóng ở mức công suất cao và cho rang trong khoảng 6-8 phút. Trong quá trình rang, bạn có thể bật lò ra và khuấy đều để đảm bảo các nguyên liệu được rang đều.
Khi thấy màu của húng lìu và đậu phộng đã chuyển sang màu vàng vàng đồng thì bạn có thể dừng lại và để nguội. Sau đó, cho lạc rang húng lìu vào hộp để bảo quản hoặc dùng ngay.
3. Lưu ý khi chế biến lạc rang húng lìu
Khi làm lạc rang húng lìu bằng lò vi sóng, bạn cần lưu ý một số điều sau:
- Lựa chọn húng lìu tươi ngon và không bị héo.
- Thái nhỏ húng lìu và đậu phộng để khi rang, chúng có cùng kích thước và có mùi hương như nhau.
- Thêm dầu ăn vào khi trộn để lạc không bị khô.
- Điều chỉnh công suất cho phù hợp với lò vi sóng của bạn. Nếu lò vi sóng của bạn có công suất thấp thì có thể kéo dài thời gian rang hơn.
- Khi muốn làm nhiều hơn một lần, bạn có thể chuẩn bị sẵn các nguyên liệu và rang trong từng lần.
Việc làm theo cách làm lạc rang húng lìu bằng lò vi sóng trong bài viết này sẽ giúp bạn có được một món lạc rang húng lìu thơm ngon và đảm bảo vệ sinh. Trung tâm sửa chữa điện lạnh – điện tử Limosa hy vọng rằng bài viết này đã cung cấp cho bạn những thông tin cần thiết để bạn có thể tự tay làm món ăn vặt ngon này tại nhà. Chúc bạn thành công và thưởng thức món lạc rang húng lìu ngon miệng!
