Cách sấy hoa quả bằng nồi cơm điện và bảo quản đúng cách

Bạn đã bao giờ thử làm món hoa quả sấy tại nhà chưa? Nếu chưa, thì bạn nên thử ngay. Trong bài viết này, mời bạn cùng Trung tâm sửa chữa điện lạnh – điện tử Limosa tìm hiểu cách sấy hoa quả bằng nồi cơm điện và bảo quản đúng cách nhé!

1. Lựa chọn trái cây để làm món hoa quả sấy

Để làm món hoa quả sấy, chúng ta cần phải chọn những trái cây tươi, chín và không bị hư hỏng. Chọn trái cây có độ chín đồng đều để đảm bảo khi sấy, mỗi miếng hoa quả đều có độ giòn và ngọt như nhau. Nếu chọn trái cây còn xanh hoặc chưa chín đều, sẽ dẫn đến việc có miếng hoa quả bị quá cứng hoặc quá nát sau khi sấy.

Có thể sử dụng hầu hết các loại trái cây để làm món hoa quả sấy như táo, lê, chuối, kiwi, dâu, nho,… Tuy nhiên, trái cây có độ ẩm cao như dừa, cam hay xoài có thể không được sấy bằng nồi cơm điện vì nước trong trái cây sẽ làm cho hoa quả không khô đều và dễ bị hỏng.

2. Cách sơ chế hoa quả trước khi sấy bằng nồi cơm điện

Trước khi bắt đầu quá trình sấy hoa quả, chúng ta cần phải sơ chế trái cây sao cho đảm bảo việc sấy thành công và an toàn. Bạn có thể tuân thủ theo các bước sau:

2.1. Kiểm tra trái cây

Trước khi sơ chế hoa quả, bạn cần phải kiểm tra kỹ trạng thái của từng loại trái cây. Loại bỏ những trái cây bị hỏng, nát hoặc có vết mốc để đảm bảo chất lượng và an toàn cho người sử dụng.

2.2. Rửa sạch hoa quả

Sau khi đã lựa chọn được các loại hoa quả tươi ngon, bạn cần phải rửa sạch chúng trước khi sấy. Điều này giúp loại bỏ bụi bẩn, vi khuẩn và thuốc trừ sâu có thể tồn tại trên bề mặt trái cây. Bạn có thể rửa trái cây bằng nước lạnh hoặc nước muối nhẹ để đảm bảo sạch sẽ.

2.3. Thái hoa quả thành từng miếng nhỏ

Việc thái hoa quả thành từng miếng nhỏ là rất quan trọng trong quá trình sấy. Việc thái đều và mỏng giúp cho hoa quả được sấy đều và nhanh hơn. Nếu không thái đều hoặc mỏng quá, sẽ dẫn đến việc một số miếng hoa quả chưa khô hoàn toàn trong khi những miếng khác lại quá khô và cứng.

3. Cách sấy hoa quả bằng nồi cơm điện

Bây giờ chúng ta sẽ bắt đầu vào phần chính của bài viết – cách sấy hoa quả bằng nồi cơm điện nhé!

3.1. Bước 1: Chuẩn bị nồi cơm điện

Trước khi bắt đầu sấy hoa quả, bạn cần phải chuẩn bị một nồi cơm điện có đế lò xo để đặt hoa quả. Nếu bạn không có nồi cơm điện có đế lò xo, có thể tìm mua đế lò xo riêng và đặt vào trong nồi cơm để tạo thành một lớp đế lò xo.

3.2. Bước 2: Sắp xếp hoa quả lên đế lò xo

Sau khi đã chuẩn bị xong nồi cơm điện, bạn cần phải sắp xếp hoa quả lên đế lò xo sao cho không chồng lên nhau. Việc sắp xếp hoa quả đều và không chồng lên nhau sẽ đảm bảo hoa quả được sấy đều và không bị dính vào nhau.

3.3. Bước 3: Đặt nồi cơm trên chế độ hâm nóng

Để sấy hoa quả bằng nồi cơm điện, bạn cần phải đặt nồi cơm trên chế độ hâm nóng. Chế độ này sẽ giúp tạo ra nhiệt độ nóng trong nồi cơm để hoa quả được sấy khô.

3.4. Bước 4: Thay đổi vị trí đế lò xo

Một điểm quan trọng khi sấy hoa quả bằng nồi cơm điện là phải thường xuyên thay đổi vị trí của đế lò xo. Nếu không thay đổi vị trí, các miếng hoa quả ở gần đế lò xo sẽ được sấy khô nhanh hơn và có nguy cơ cháy khô. Bạn có thể thay đổi vị trí đế lò xo sau khoảng 30 phút sấy.

3.5. Bước 5: Kiểm tra hoa quả thường xuyên

Trong quá trình sấy, bạn cần phải kiểm tra hoa quả thường xuyên để xem chúng đã sấy đủ hay chưa. Hoa quả khi sấy đủ sẽ có màu nhạt và có độ giòn như bánh quy. Nếu vẫn còn độ giòn của trái cây tươi, bạn cần tiếp tục sấy cho đến khi đạt được độ giòn mong muốn.

4. Bảo quản hoa quả sấy bằng nồi cơm điện đúng cách

Sau khi đã hoàn thành quá trình sấy hoa quả, bạn cần phải lưu ý đến bước bảo quản để giúp cho hoa quả luôn tươi ngon và ngon miệng.

Chờ hoa quả nguội trước khi đóng hũ

Sau khi thấy hoa quả đã sấy khô và có độ giòn như mong muốn, bạn cần phải chờ cho hoa quả nguội trước khi đóng vào hũ. Điều này giúp cho hoa quả không bị nóng và làm ẩm hũ bên trong, gây ra vi khuẩn và làm hoa quả bốc mùi.

Sử dụng hũ đựng hoa quả sấy khô

Khi bảo quản hoa quả sấy bằng nồi cơm điện, bạn cần phải sử dụng các hũ đựng hoa quả sấy khô. Hũ này có thể được mua ở các siêu thị hoặc tự làm từ các lon cũ. Bạn chỉ cần rửa sạch, lau khô và đóng kín miệng hũ lại.

Bảo quản hoa quả ở nơi khô ráo và thoáng mát

Để giữ cho hoa quả sấy khô luôn tươi ngon và ngon miệng, bạn cần phải bảo quản nó ở nơi khô ráo và thoáng mát. Điều này giúp cho hoa quả không bị ẩm và dễ bị nấm mốc.

Kiểm tra và thay đổi hũ đựng hoa quả thường xuyên

Trong quá trình bảo quản, bạn nên kiểm tra và thay đổi hũ đựng hoa quả thường xuyên. Nếu thấy hoa quả đã bị ẩm hoặc xuất hiện dấu hiệu của nấm mốc, bạn cần phải thay đổi hũ mới để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

Như vậy, chúng ta đã tìm hiểu cách sấy hoa quả bằng nồi cơm điện và bảo quản đúng cách. Trung tâm sửa chữa điện lạnh – điện tử Limosa hy vọng bài viết này sẽ giúp ích cho bạn trong quá trình thực hiện món hoa quả sấy tại nhà. Chúc bạn thành công và thưởng thức những miếng hoa quả ngon miệng!