Cách làm pizza bò bằng nồi cơm điện cực đơn giản thơm ngon

Bánh pizza là một trong những món ăn phổ biến trên toàn thế giới, với hương vị đậm đà và hấp dẫn không chỉ đối với các tín đồ ẩm thực mà còn cả những người mới bắt đầu khám phá ẩm thực. Tuy nhiên, việc chế biến bánh pizza tại nhà có thể gặp nhiều khó khăn, đặc biệt là khi không có lò nướng. Vì vậy, trong bài viết này, hãy cùng Trung tâm sửa chữa điện lạnh – điện tử Limosa tìm hiểu cách làm pizza bò bằng nồi cơm điện – một cách đơn giản và tiện lợi để thưởng thức món ăn ngon miệng này.

1. Chuẩn bị nguyên liệu

Để làm bánh pizza bò bằng nồi cơm điện, chúng ta cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• Bột mì: 500g
• Nước ấm: 300ml
• Dầu olive: 2 muỗng canh
• Muối: 1 muỗng cà phê
• Đường: 1 muỗng cà phê
• Men nở bánh pizza: 1 gói
• Thịt bò xay: 200g
• Hành tây: 1 củ
• Ớt chuông: 1 trái
• Nấm mèo: 100g
• Xốt cà chua: 1 hộp
• Phô mai: 150g

2. Chuẩn bị và chế biến pizza bò

Bước 1: Làm bột và nhồi đều

Đầu tiên, chúng ta sẽ làm bột để làm vỏ pizza. Trong một bát lớn, trộn đều bột mì, nước ấm, dầu olive, muối và đường. Sau đó, thêm men nở bánh pizza vào và nhào bột cho đến khi có độ đàn hồi cao.

Sau khi nhào bột, để bột nghỉ trong khoảng 20 phút để men nở hoạt động. Trong lúc chờ đợi, chúng ta có thể chuẩn bị các nguyên liệu khác cho bánh pizza.

Bước 2: Chế biến topping

Trong khi bột nghỉ, chúng ta sẽ chuẩn bị topping cho bánh pizza bò. Đầu tiên, chúng ta sẽ chế biến thịt bò xay bằng cách chảo lớn với ít dầu, sau đó cho thịt vào và chiên cho đến khi thịt chín và có màu nâu đẹp.

Tiếp theo, chúng ta sẽ cắt hành tây và ớt chuông thành những miếng nhỏ. Nấm mèo cũng cần được rửa sạch và cắt thành những lát mỏng.

Bước 3: Làm nóng nồi cơm điện

Khi bột đã nghỉ đủ thời gian, chúng ta sẽ làm nóng nồi cơm điện bằng cách bật chế độ “nấu cơm”. Để làm bánh pizza, chúng ta chỉ cần sử dụng chế độ này mà không cần thêm nước vào nồi.

3. Trang trí và hoàn thiện

Bước 4: Nhào lại bột và tạo hình bánh pizza

Sau khi bột đã nghỉ đủ thời gian, chúng ta sẽ nhào lại bột và chia làm hai phần bằng nhau. Dùng lăn bột để làm thành một cái đĩa mỏng, rộng bằng nồi cơm điện.

Đặt đĩa bột lên dưới của nồi cơm điện và nhồi viền bánh pizza lên thành hình tròn.

Bước 5: Thoa xốt cà chua và trang trí

Bánh pizza cần phải được thoa xốt cà chua để tạo hương vị đặc trưng của món ăn này. Dùng một muỗng để lấy xốt cà chua từ hộp và phủ đều lên bề mặt bánh pizza.

Sau đó, chúng ta sẽ cho topping vào bánh pizza theo thứ tự: thịt bò xay, hành tây, ớt chuông và nấm mèo. Cuối cùng, rắc phô mai lên trên cùng để tăng thêm vị phô mai và giúp các nguyên liệu dính lại với nhau.

Bước 6: Nướng bánh pizza

Cuối cùng, đặt nồi cơm điện ở chế độ “nướng bánh” trong khoảng 15 phút để bánh pizza được chín vàng đều. Sau đó, tắt nồi cơm điện và dùng đũa hoặc dao để kiểm tra độ chín của bánh.

Khi bánh đã chín đều, chúng ta cũng có thể thêm thêm một ít phô mai lên trên cùng và để nó tan chảy trước khi dọn ra khỏi nồi cơm điện.

4. Lưu ý khi làm pizza bò bằng nồi cơm điện

• Khi nhào bột, chúng ta cần để ý tới độ ẩm của bột. Nếu bột quá khô hoặc quá ướt, sẽ không tạo nên được vỏ bánh pizza đẹp và dễ uốn.
• Khi làm bánh, không nên thêm nước vào nồi cơm điện, vì nước sẽ khiến bánh bị mềm và không giòn.
• Thời gian và nhiệt độ khi nướng bánh có thể thay đổi tùy vào loại nồi cơm điện và độ dày của bánh. Chúng ta cần thử kiểm tra sự chín của bánh trong quá trình nướng để đảm bảo bánh không bị cháy hoặc chưa chín đều.
• Chọn nguyên liệu phù hợp: Khi làm pizza bò, hãy chọn loại thịt bò có chất lượng tốt và cắt thành lát mỏng để nướng nhanh chóng và đồng đều trên bề mặt pizza. Ngoài ra, bạn cũng có thể thêm các loại rau cải hoặc rau mầm khác để tăng thêm hương vị và dinh dưỡng cho pizza.
• Phối hợp gia vị: Sử dụng gia vị và gia vị theo khẩu vị của bạn để tạo ra một lớp sốt cà chua và gia vị thơm ngon. Bạn có thể thêm tỏi, hành, oregano, hoặc bất kỳ loại gia vị nào bạn thích vào sốt cà chua để tăng thêm hương vị cho pizza.
• Kiểm tra thường xuyên: Trong quá trình nướng, hãy mở nắp nồi cơm điện định kỳ để kiểm tra tình trạng nướng của pizza. Điều này giúp đảm bảo rằng pizza không bị cháy và chín đều trên toàn bộ bề mặt.

Với những bước đơn giản và nguyên liệu dễ tìm, chúng ta đã có thể hiểu cách làm pizza bò bằng nồi cơm điện thơm ngon chỉ trong vài phút. Ăn kèm với xà lách và nước sốt tùy thích, bánh pizza bò này sẽ là một món ăn hoàn hảo cho bất cứ bữa tiệc hay bữa ăn gia đình nào. Hãy cùng Trung tâm sửa chữa điện lạnh – điện tử Limosa chế biến món ăn này và cùng trải nghiệm hương vị đậm đà của bánh pizza bò mang lại.