Cách làm bánh táo bằng lò vi sóng đơn giản, thơm ngon

Bánh táo là một món ăn ngọt ngào và được rất nhiều người yêu thích. Trong bài viết này, Trung tâm sửa chữa điện lạnh – điện tử Limosa sẽ giúp bạn tìm hiểu cách làm bánh táo bằng lò vi sóng – một cách nhanh chóng và đơn giản mà không kém phần ngon miệng.

1. Bánh táo là bánh gì?

Bánh táo là một loại bánh ngọt có xuất xứ từ vùng Scandinavia. Được làm từ bột mì, đường, trứng và táo, bánh táo có hình dáng giống như một chiếc bánh nướng nhỏ, nhưng khác với các loại bánh khác, bánh táo được nướng trong một vật liệu gọi là “crust” (vỏ bánh) có nguồn gốc từ một loại bánh truyền thống của Đức. Bên trong “crust” là những miếng táo thơm ngon và mềm mịn, tạo nên một sự kết hợp hoàn hảo giữa bánh và trái cây.

2. Nguyên liệu và dụng cụ cần chuẩn bị

Để làm bánh táo bằng lò vi sóng, bạn sẽ cần chuẩn bị các nguyên liệu và dụng cụ sau:

Các nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 2 quả táo
• 1/4 cup bột mì đa dụng
• 1/4 cup đường
• 1/4 tsp muối
• 1/4 tsp bột nở
• 1/4 tsp bột vani
• 1 quả trứng
• 1/2 cup sữa tươi không đường
• 1/4 cup bơ lạt tan chảy

Dụng cụ cần chuẩn bị:

• Lò vi sóng
• Tô tròn nhỏ có đường kính khoảng 15cm
• Dao nhọn
• Khuôn bánh táo hoặc khuôn bánh bông lan (nếu không có, bạn có thể dùng bất kỳ loại khuôn nào có đường kính tương tự)

3. Chi tiết cách làm bánh táo bằng lò vi sóng

Để bánh táo của bạn thực sự ngon và đẹp mắt, hãy làm theo các bước sau:

Bước 1: Chuẩn bị táo và khử trùng tô tròn

• Dùng dao nhọn cắt táo thành từng miếng nhỏ để bạn dễ dàng đặt vào “crust” sau này.
• Sau khi cắt táo, hãy chuẩn bị một tô tròn nhỏ và khử trùng nó bằng cách rữa sạch với nước và giấm hoặc xà phòng.
• Sau đó, để tô tròn trong lò vi sóng trong khoảng 30 giây để khử trùng hoàn toàn.

Bước 2: Làm “crust” (vỏ bánh)

• Trộn đều bột mì, đường, muối, bột nở và bột vani trong một tô lớn.
• Thêm trứng, sữa tươi và bơ tan chảy vào tô và khuấy đều cho đến khi hỗn hợp không còn bột đông lại.
• Đổ hỗn hợp vào tô tròn đã khử trùng và đặt vào lò vi sóng.
• Nướng trong lò vi sóng ở chế độ cao khoảng 3 phút.

Bước 3: Đưa táo vào “crust”

• Sau khi “crust” đã nướng sơ, trang trí miếng táo lên bề mặt và nhấn nhẹ để táo thấm vào hỗn hợp “crust”.
• Cho bánh tiếp tục nướng trong lò vi sóng ở chế độ cao khoảng 4-5 phút cho đến khi bánh hoàn toàn chín và có màu hồng vàng.

Bước 4: Thưởng thức bánh táo

• Khi bánh đã chín, rót một ít mật ong lên bề mặt để tăng thêm hương vị ngọt ngào.
• Lấy bánh ra khỏi lò vi sóng và để nguội trong khoảng 5 phút.
• Sau đó, bạn có thể dùng dao cắt thành các miếng và thưởng thức bánh táo cùng với một ly sữa hoặc kem tươi.

4. Những chú ý làm bánh đơn giản bằng lò vi sóng

Để bánh táo của bạn thực sự ngon và thành công, hãy lưu ý các điểm sau:

Chọn loại táo phù hợp

Để bánh táo có vị ngọt và thơm ngon, hãy chọn những loại táo có màu sắc đỏ tươi, có mùi thơm đặc trưng và không quá chín. Loại táo phù hợp nhất để làm bánh táo là táo Fuji hoặc táo Gala.

Đặt khuôn bánh trong tô tròn khi nướng

Để tránh việc “crust” (vỏ bánh) bị rơi ra khỏi tô tròn khi nướng, hãy đặt khuôn bánh vào tô tròn đã khử trùng trước khi cho vào lò vi sóng.

Khi nướng, hãy để cửa lò vi sóng mở ra một ít

Để tránh bánh táo bị chai khi nướng, hãy để cửa lò vi sóng mở ra khoảng 1-2cm. Điều này giúp cho hơi ẩm thoát ra và giúp bánh được nướng đều hơn.

Nếu không có khuôn bánh táo, bạn có thể dùng khuôn bánh bông lan hoặc tô tròn lớn

Nếu bạn không có khuôn bánh táo, bạn có thể dùng bất kỳ khuôn bánh nào có đường kính tương tự hoặc thậm chí là một tô tròn lớn để làm bánh táo. Tuy nhiên, bạn cần chú ý thời gian nướng có thể sẽ khác so với bánh táo được nướng trong khuôn bánh táo.

Với những bước đơn giản và dễ thực hiện, bạn đã có thể tạo ra một chiếc bánh táo thơm ngon và hấp dẫn bằng lò vi sóng. Hãy thử làm theo hướng dẫn cách làm bánh táo bằng lò vi sóng trong bài viết này và trổ tài làm bánh táo cho gia đình và bạn bè của mình. Trung tâm sửa chữa điện lạnh – điện tử Limosa chúc bạn thành công và thưởng thức những chiếc bánh táo thật ngon miệng!