Trứng gà bao nhiêu calo và những lợi ích tuyệt vời của nó

Trứng gà là một loại thực phẩm phổ biến và rất giàu dinh dưỡng. Trứng gà có chứa nhiều protein, chất béo, vitamin, khoáng chất và các chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn thông tin về trứng gà bao nhiêu calo và những lợi ích tuyệt vời của nó.

1. Trứng gà bao nhiêu calo?

Calo là đơn vị đo lường năng lượng mà cơ thể sử dụng để duy trì các hoạt động sinh lý và vận động. Calo của một loại thực phẩm phụ thuộc vào lượng protein, chất béo và carbohydrate mà nó chứa. Theo [Bộ Y tế Việt Nam], một quả trứng gà cỡ trung bình (khoảng 50 gram) có chứa khoảng 72 calo. Trong đó, 45 calo đến từ lòng đỏ và 27 calo đến từ lòng trắng. Tuy nhiên, calo của trứng gà cũng có thể thay đổi tùy theo cách chế biến và kết hợp với các loại thực phẩm khác. Ví dụ, một quả trứng gà luộc có chứa khoảng 78 calo, một quả trứng gà chiên có chứa khoảng 90 calo, một quả trứng gà ốp la có chứa khoảng 94 calo, và một quả trứng gà trộn với một muỗng canh dầu ăn có chứa khoảng 119 calo.

2. Những lợi ích tuyệt vời của trứng gà

Trứng gà không chỉ là một nguồn cung cấp calo, mà còn là một nguồn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể. Dưới đây là một số lợi ích tuyệt vời của trứng gà:

• Tăng cường sức khỏe não bộ: Trứng gà có chứa một chất gọi là choline, một loại vitamin B cần thiết cho việc sản xuất acetylcholine, một loại dẫn truyền thần kinh có vai trò quan trọng trong việc truyền tín hiệu giữa các tế bào não. Choline cũng giúp duy trì cấu trúc và chức năng của màng tế bào, bảo vệ não bộ khỏi các tổn thương và giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer. Một quả trứng gà cung cấp khoảng 147 mg choline, chiếm khoảng 27% nhu cầu choline hàng ngày của người lớn.
• Cải thiện sức khỏe mắt: Trứng gà có chứa hai chất chống oxy hóa là lutein và zeaxanthin, có khả năng bảo vệ mắt khỏi các tia cực tím có hại và giảm nguy cơ mắc bệnh đục thủy tinh thể và vôi hóa võng mạc. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc ăn trứng gà có thể tăng lượng lutein và zeaxanthin trong máu và cải thiện chức năng thị giác. Một quả trứng gà cung cấp khoảng 0.2 mg lutein và 0.1 mg zeaxanthin, chiếm khoảng 10% nhu cầu lutein và zeaxanthin hàng ngày của người lớn.
• Giảm cân hiệu quả: Trứng gà là một loại thực phẩm có độ no cao, giúp giảm cảm giác đói và ăn ít hơn trong các bữa ăn tiếp theo. Điều này có thể giúp giảm lượng calo tiêu thụ và giảm cân hiệu quả. Trứng gà cũng có chứa nhiều protein, một loại chất dinh dưỡng có tác dụng kích thích quá trình trao đổi chất và đốt cháy mỡ trong cơ thể. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc ăn trứng gà vào bữa sáng có thể giúp giảm cân nhiều hơn so với việc ăn bánh mì hoặc ngũ cốc. Một quả trứng gà cung cấp khoảng 6.3 g protein, chiếm khoảng 13% nhu cầu protein hàng ngày của người lớn.
• Tăng cường sức khỏe xương và răng: Trứng gà có chứa một lượng nhỏ vitamin D, một loại vitamin có vai trò quan trọng trong việc hấp thụ canxi và duy trì sức khỏe xương và răng. Vitamin D cũng có tác dụng bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh như loãng xương, còi xương và viêm khớp. Một quả trứng gà cung cấp khoảng 1.1 mcg vitamin D, chiếm khoảng 6% nhu cầu vitamin D hàng ngày của người lớn.

Trứng gà là một loại thực phẩm tuyệt vời, có chứa nhiều calo và chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Trứng gà có thể giúp bạn tăng cường sức khỏe não bộ, mắt, xương và răng, cũng như giảm cân hiệu quả. Bạn có thể ăn trứng gà theo nhiều cách khác nhau, như luộc, chiên, ốp la, trộn, nấu cháo, làm bánh, hay kết hợp với các loại rau củ, thịt, cá, phô mai, bơ, và nhiều thực phẩm khác. Hãy thử thêm trứng gà vào thực đơn của bạn để tận hưởng những lợi ích tuyệt vời của nó.

3. Những điều cần lưu ý khi ăn trứng gà

Trứng gà là một loại thực phẩm tốt cho sức khỏe, nhưng cũng có một số điều cần lưu ý khi ăn trứng gà. Dưới đây là một số điều cần lưu ý:

• Không ăn trứng gà sống: Trứng gà sống có thể chứa các vi khuẩn gây bệnh, như Salmonella, E. coli, Campylobacter, và Listeria. Các vi khuẩn này có thể gây ra các triệu chứng như tiêu chảy, nôn mửa, sốt, đau bụng, và đau đầu. Các vi khuẩn này cũng có thể gây ra các biến chứng nghiêm trọng, như viêm màng não, viêm khớp, viêm gan, và viêm ruột. Bạn nên chế biến trứng gà kỹ lưỡng, để đảm bảo rằng trứng gà đã được nấu chín hoàn toàn, không còn phần nào còn sống. Bạn cũng nên tránh ăn các món ăn có chứa trứng gà sống, như sốt mayonnaise, sốt hollandaise, sốt Caesar, kem trứng, và thạch trứng.
• Không ăn quá nhiều trứng gà: Trứng gà có chứa nhiều cholesterol, một loại chất béo có thể gây ra các vấn đề về tim mạch và động mạch. Theo Tổ chức Y tế Thế giới, một người lớn nên hạn chế lượng cholesterol tiêu thụ hàng ngày dưới 300 mg. Một quả trứng gà cung cấp khoảng 186 mg cholesterol, chiếm khoảng 62% nhu cầu cholesterol hàng ngày của người lớn. Bạn nên ăn trứng gà vừa phải, không nên ăn quá nhiều trứng gà trong một ngày. Bạn cũng nên kết hợp trứng gà với các loại thực phẩm có chứa nhiều chất xơ, chất béo không bão hòa, và chất chống oxy hóa, như rau xanh, hoa quả, hạt, dầu oliu, và cá, để cân bằng chế độ ăn uống và bảo vệ sức khỏe tim mạch.

Ở trên là phần tiếp theo của bài viết của tôi về trứng gà bao nhiêu calo. Trung tâm sửa chữa điện lạnh – điện tử Limosa hy vọng bạn thấy bài viết hữu ích và thú vị. Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi nào về trứng gà, xin vui lòng cập nhật vào website của chúng tôi để nắm nhiều thông tin bổ ích khác.  Cảm ơn bạn đã đọc bài viết của chúng tôi.