Thạch dừa bao nhiêu calo – Ăn thạch dừa có tốt cho sức khỏe không?

Bạn có biết thạch dừa là món ăn vặt rất phổ biến ở Việt Nam và các quốc gia đông nhiệt đới. Thạch dừa làm từ nước cốt dừa và thường được thêm đường và một số hương liệu khác. Nó có vị ngọt thanh, mát lạnh và có thể được thưởng thức ngay khi mới làm. Vậy bạn đã biết thạch dừa bao nhiêu calo? Và liệu ăn thạch dừa có tốt cho sức khỏe không? Hãy cùng Limosa tìm hiểu trong bài viết này.

1. Thạch dừa là gì?

Thạch dừa là món ăn vặt được làm từ nước cốt dừa, đường và một số hương liệu khác như sữa đặc, lá dứa… Thạch dừa thường được chế biến theo nhiều kiểu khác nhau như: thạch dừa trái cây, thạch dừa sữa đặc hay thạch dừa trân châu.

Món ăn vặt này rất phổ biến ở các quốc gia đông nhiệt đới như Việt Nam, Thái Lan, Philippines… và thường được sử dụng để giải nhiệt trong mùa hè.

2. Ăn thạch dừa có tốt cho sức khỏe không?

2.1. Lợi ích của thạch dừa

Thạch dừa là món ăn vặt ngọt ngào, thanh mát và rất phổ biến ở các quốc gia đông nhiệt đới. Ngoài vị ngon, thạch dừa còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như:

• Giúp giảm căng thẳng: Thạch dừa chứa axit lauric có tính chất chống viêm và giảm căng thẳng.
• Tốt cho hệ tiêu hóa: Thạch dừa chứa nhiều chất xơ và nước, giúp tăng cường hoạt động của đường ruột và loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể.
• Bổ sung năng lượng: Thạch dừa chứa nhiều đường và carbohydrate, giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể.
• Tốt cho hệ tim mạch: Thạch dừa có chứa kali, magiê và natri, giúp duy trì hoạt động của hệ tim mạch.

2.2. Nhược điểm của thạch dừa

Mặc dù thạch dừa mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng nó cũng có một số nhược điểm như sau:

• Chứa nhiều đường: Thạch dừa chứa rất nhiều đường và carbohydrate, vì vậy ăn quá nhiều có thể gây tăng cân.
• Không phải là nguồn protein: Thạch dừa không chứa protein, vì vậy không thể được sử dụng như một nguồn dinh dưỡng chính.
• Có chứa cholesterol: Thạch dừa có thể có chứa một số lượng nhỏ cholesterol, vì vậy nên nữ tính, bị tiểu đường hoặc béo phì nên ăn thạch dừa với mức độ cẩn thận và hạn chế.

3. Thạch dừa bao nhiêu calo?

Một phần thạch dừa trung bình có khoảng 120 – 150 calo. Tuy nhiên, số calo sẽ tăng lên tùy thuộc vào các thành phần được thêm vào thạch dừa như đường, sữa đặc hay trân châu.

Dưới đây là bảng thống kê số calo của các loại thạch dừa phổ biến được bán trên thị trường:

Loại thạch dừa	Số calo (mỗi phần)
Thạch dừa trái cây	150 – 250
Thạch dừa sữa đặc	200 – 300
Thạch dừa trân châu	300 – 400

Như vậy, để kiểm soát lượng calo trong ngày, bạn nên sử dụng thạch dừa một cách đúng mức và hạn chế sử dụng các loại thạch dừa có nhiều đường và carbohydrate.

4. Cách ăn thạch dừa

Thạch dừa là món ăn vặt phổ biến và dễ ăn. Tuy nhiên, để tận hưởng hương vị ngon lành của thạch dừa, bạn cần sử dụng một số kĩ năng sau:

4.1. Cắt thạch dừa

Để cắt thạch dừa, bạn cần chuẩn bị một con dao sắc và luôn giữ tay vững chắc. Sau đó, cắt từng miếng nhỏ theo ý muốn và ăn.

4.2. Phối hợp với trái cây

Thạch dừa thường được phối hợp với trái cây như xoài, dứa hay kiwi để tạo ra một món ăn vặt ngon và giàu dinh dưỡng.

4.3. Thêm sữa đặc

Nếu bạn muốn thạch dừa có vị đậm đà và béo ngậy hơn, bạn có thể thêm một ít sữa đặc vào trong thạch dừa trước khi đông lạnh.

5. Những điều cơ bản về thạch dừa

Để hiểu rõ hơn về thạch dừa, dưới đây là một số thông tin cơ bản về món ăn vặt này:

5.1. Các thành phần chính

Thạch dừa chủ yếu được làm từ nước cốt dừa, đường và sữa đặc. Ngoài ra, một số thành phần khác như lá dứa, trái cây hay trân châu cũng có thể được thêm vào để tăng thêm hương vị.

5.2. Cách làm thạch dừa

Để làm thạch dừa, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu như nước cốt dừa, đường, sữa đặc và các hương liệu khác. Sau đó, trộn đều các nguyên liệu và cho vào khuôn rồi đông lạnh trong khoảng 4 – 6 tiếng.

5.3. Bảo quản thạch dừa

Thạch dừa có thể được bảo quản trong tủ đông trong vòng 1 – 2 tuần. Khi muốn ăn, bạn chỉ cần lấy ra khỏi tủ đông và cho vào tô rồi thưởng thức.

Nếu đã mở bao bì của thạch dừa, bạn nên sử dụng hết ngay trong ngày để tránh bị ôxi hóa và giảm chất lượng sản phẩm.

6. Lưu ý khi ăn thạch dừa giảm cân

Thạch dừa có nhiều đường và carbohydrate, vì vậy không phải là món ăn vặt thích hợp cho những ai đang giảm cân. Tuy nhiên, nếu bạn vẫn muốn thưởng thức thạch dừa trong quá trình giảm cân, bạn có thể áp dụng những mẹo sau:

6.1. Sử dụng thạch dừa ít đường hơn

Thay vì sử dụng thạch dừa có sẵn trên thị trường, bạn có thể tự làm thạch dừa tại nhà và giảm thiểu lượng đường được sử dụng.

6.2. Thêm trái cây vào thạch dừa

Thêm trái cây vào thạch dừa sẽ giúp tăng thêm lượng chất xơ, giúp bạn cảm thấy no lâu hơn và giảm cảm giác thèm ăn.

6.3. Sử dụng thạch dừa làm món tráng miệng

Thay vì sử dụng thạch dừa như một món ăn vặt, bạn có thể sử dụng nó như một món tráng miệng sau bữa ăn chính.

7. Câu hỏi thường gặp

7.1. Thạch dừa có tốt cho da không?

Thạch dừa chứa axit lauric, có tính chất kháng khuẩn và chống viêm, giúp giảm mụn trứng cá và tăng độ đàn hồi của da.

7.2. Thạch dừa có giúp giảm cân không?

Thạch dừa có nhiều đường và carbohydrate, vì vậy không phải là món ăn vặt thích hợp cho những ai đang giảm cân.

7.3. Thạch dừa có giúp giảm căng thẳng không?

Thạch dừa chứa axit lauric, có tính chất chống viêm và giảm căng thẳng.

Như vậy, thạch dừa không chỉ là món ăn vặt ngon miệng mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, để tận hưởng hương vị ngon lành của thạch dừa mà không ảnh hưởng đến sức khỏe, bạn cần sử dụng một cách đúng mức và hạn chế sử dụng các loại thạch dừa có nhiều đường và carbohydrate. Hy vọng với những thông tin được cung cấp trong bài viết này của Trung tâm sửa chữa điện lạnh – điện tử Limosa, bạn đã biết thạch dừa bao nhiêu calo và cách ăn đúng loại thức ăn này.