Ngải cứu là một loại cây thảo dược quen thuộc trong đời sống hàng ngày của chúng ta. Ngoài việc được sử dụng làm gia vị trong các món ăn, ngải cứu còn có rất nhiều tác dụng hữu ích cho sức khỏe. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về những tác dụng của ngải cứu và một số bài thuốc dân gian từ loại cây này.

Trung tâm sửa chữa điện lạnh – điện tử Limosa
Trung tâm sửa chữa điện lạnh – điện tử Limosa

1. Tìm hiểu về cây ngải cứu

Ngải cứu (tên khoa học là Artemisia vulgaris) là một loại cây thảo dược thuộc họ Cúc, có nguồn gốc từ châu Âu và châu Á. Cây có thân cao khoảng 1-2m, lá mọc đối xứng và có mùi thơm đặc trưng. Ngải cứu được trồng và sử dụng rộng rãi ở nhiều nước trên thế giới, đặc biệt là trong y học cổ truyền của Trung Quốc và Ấn Độ.

Trong y học cổ truyền, ngải cứu được coi là một loại thuốc quý, có tác dụng chữa trị nhiều bệnh khác nhau. Cây cũng được sử dụng trong y học hiện đại với nhiều nghiên cứu khoa học đã chứng minh được những tác dụng của nó.

Tìm hiểu về cây ngải cứu

2. Tác dụng của ngải cứu đối với sức khỏe 

Ngải cứu không chỉ là một loại gia vị thơm ngon mà còn có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe khi được sử dụng làm rau ăn hàng ngày. Dưới đây là một số tác dụng của ngải cứu khi được sử dụng làm rau ăn:

  • Chữa bệnh về xương khớp

Theo y học cổ truyền, ngải cứu có tác dụng giảm đau và làm giảm viêm trong các bệnh về xương khớp như viêm khớp, thoái hóa khớp, gút… Ngoài ra, ngải cứu còn có khả năng làm giảm sưng tấy và cải thiện tính linh hoạt của các khớp.

Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Journal of Ethnopharmacology cũng đã chỉ ra rằng chiết xuất từ ngải cứu có tác dụng chống viêm và giảm đau hiệu quả trong các bệnh về xương khớp.

  • Hỗ trợ điều hòa kinh nguyệt

Ngải cứu được sử dụng rộng rãi trong y học cổ truyền để điều hòa kinh nguyệt và giúp giảm các triệu chứng khó chịu của chu kỳ kinh nguyệt như đau bụng, đau lưng, mất ngủ… Theo y học hiện đại, ngải cứu có tác dụng làm giảm các hormone gây ra các triệu chứng kinh nguyệt không đều và giúp cân bằng lại hệ thống nội tiết.

Ngoài ra, ngải cứu cũng có tác dụng làm giảm các cơn đau kinh và giúp giảm các triệu chứng của mãn kinh ở phụ nữ.

  • Tác dụng an thai

Theo y học cổ truyền, ngải cứu có tác dụng an thai và giúp duy trì thai nhi trong trường hợp có nguy cơ sảy thai. Ngoài ra, cây còn có tác dụng làm giảm các triệu chứng của sảy thai như đau bụng, chảy máu…

Tuy nhiên, việc sử dụng ngải cứu trong thai kỳ cần được thận trọng và chỉ nên được thực hiện dưới sự giám sát của bác sĩ.

  • Giúp cầm máu

Ngải cứu có tác dụng làm giảm đông máu và cầm máu hiệu quả. Việc sử dụng ngải cứu để chữa các vết thương nhỏ, chảy máu cam hay các vết cắt nhỏ là rất phổ biến trong y học cổ truyền.

Ngoài ra, ngải cứu còn có tác dụng làm giảm các triệu chứng của các bệnh lý liên quan đến máu như thiếu máu, suy giảm chức năng gan…

  • Chữa mẩn ngứa, nổi mề đay

Một trong những tác dụng khác của ngải cứu là giúp chữa trị các bệnh lý về da như mẩn ngứa, nổi mề đay… Theo y học cổ truyền, ngải cứu có tác dụng làm giảm ngứa và làm dịu các vết mẩn đỏ trên da.

Ngoài ra, việc sử dụng ngải cứu cũng có thể giúp làm giảm các triệu chứng của các bệnh lý da như eczema, viêm da cơ địa…

  • Giúp máu lưu thông

Ngải cứu có tác dụng làm giảm đau và làm giảm viêm trong các bệnh về xương khớp như viêm khớp, thoái hóa khớp, gút… Ngoài ra, ngải cứu còn có khả năng làm giảm sưng tấy và cải thiện tính linh hoạt của các khớp.

Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Journal of Ethnopharmacology cũng đã chỉ ra rằng chiết xuất từ ngải cứu có tác dụng chống viêm và giảm đau hiệu quả trong các bệnh về xương khớp.

Tác dụng của ngải cứu đối với sức khỏe 

3. Một số bài thuốc và món ăn từ rau ngải cứu

Ngoài việc sử dụng ngải cứu làm rau ăn hàng ngày, cây còn được sử dụng để chế biến thành các bài thuốc và món ăn có tác dụng chữa bệnh và bồi bổ sức khỏe. Dưới đây là một số bài thuốc và món ăn từ ngải cứu:

3.1. Bài thuốc chữa đau bụng kinh nguyệt

  • Nguyên liệu: 10g ngải cứu, 10g cam thảo, 10g đại táo, 10g đinh hương, 10g quế, 10g đương quy.
  • Cách làm: Tất cả các nguyên liệu trên đều được sắp xếp vào một túi lọc và đem hầm trong nước khoảng 30 phút. Sau đó, uống nước này trong ngày khi bị đau bụng kinh nguyệt.

3.2. Bài thuốc chữa ho

  • Nguyên liệu: 10g ngải cứu, 10g cam thảo, 10g đại táo, 10g đinh hương, 10g quế, 10g đương quy.
  • Cách làm: Tất cả các nguyên liệu trên đều được sắp xếp vào một túi lọc và đem hầm trong nước khoảng 30 phút. Sau đó, uống nước này trong ngày khi bị ho.

3.3. Món ăn gà nấu ngải cứu

  • Nguyên liệu: 500g thịt gà, 100g ngải cứu, 1 củ hành tây, 2 củ tỏi, 1 củ gừng, 1 quả ớt, gia vị (muối, đường, dầu ăn).
  • Cách làm:
    • Thịt gà được rửa sạch và cắt thành từng miếng vừa ăn.
    • Ngải cứu được rửa sạch và cắt nhỏ.
    • Hành tây, tỏi và gừng được băm nhỏ.
    • Cho dầu vào chảo và đun nóng, sau đó cho hành tây, tỏi và gừng vào phi thơm.
    • Tiếp theo, cho thịt gà vào xào cùng với hành tây, tỏi và gừng đã phi.
    • Khi thịt gà đã chín, cho ngải cứu và ớt vào xào thêm khoảng 5 phút.
    • Cuối cùng, nêm gia vị vừa ăn và trộn đều. Món ăn này có tác dụng giúp giảm ho và làm sạch phổi.

4. Một số lưu ý khi sử dụng ngải cứu

Mặc dù có rất nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe, việc sử dụng ngải cứu cũng cần được thực hiện đúng cách và có một số lưu ý sau:

  • Không nên sử dụng quá liều ngải cứu vì có thể gây ra các tác dụng phụ như buồn nôn, chóng mặt, tiêu chảy…
  • Ngải cứu không nên được sử dụng trong thai kỳ vì có thể gây ra các biến chứng cho thai nhi.
  • Nếu bạn đang dùng thuốc hoặc có bất kỳ vấn đề sức khỏe nào, hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng ngải cứu.
  • Nếu bạn đang dùng thuốc chữa bệnh, hãy tách khoảng 2 giờ giữa lúc uống thuốc và lúc sử dụng ngải cứu để tránh tác dụng phụ không mong muốn.

Như vậy, qua bài viết này chúng ta đã cùng tìm hiểu về những tác dụng của ngải cứu và một số bài thuốc dân gian từ loại cây này. Tuy nhiên, việc sử dụng ngải cứu cũng cần được thực hiện đúng cách và có sự giám sát của bác sĩ để đảm bảo an toàn và hiệu quả. Hy vọng những thông tin trên của Trung tâm sửa chữa điện lạnh – điện tử Limosa sẽ giúp bạn hiểu thêm về cây ngải cứu và cách sử dụng nó để bồi bổ sức khỏe.

🍀🍀 Quý đọc giả nếu có quan tâm đến một số dịch vụ hữu ích cần cho việc sửa chữa tủ lạnh của mình tại Limosa vui lòng tham khảo tại đây :

👉 Sửa tủ lạnh

👉 Dịch vụ vệ sinh tủ lạnh

👉 Bơm ga tủ lạnh

👉 Thay lốc tủ lạnh

Trung tâm sửa chữa Limosa
Trung tâm sửa chữa Limosa
Đánh Giá
hotline