Franchise là gì? Danh sách các nhà hàng nhượng quyền thương hiệu tại Việt Nam

Khi nói về kinh doanh, việc mở rộng quy mô và phát triển thương hiệu là điều mà tất cả các doanh nghiệp đều mong muốn. Tuy nhiên, điều này đòi hỏi quỹ thời gian, quỹ lực và sức lao động khá lớn. Để giúp cho các doanh nghiệp có thể đạt được mục tiêu này một cách nhanh chóng và hiệu quả hơn, hình thức franchise (nhượng quyền thương hiệu) đã ra đời.

Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn kiến thức cơ bản về Franchise là gì, những cửa hàng Franchise ở Việt Nam.

1. Franchise là gì?

Franchise là một hình thức kinh doanh, trong đó người nhượng quyền cung cấp cho người nhận quyền (franchisee) bản quyền thương hiệu, sản phẩm hoặc dịch vụ của mình, cùng với kế hoạch kinh doanh, những công cụ marketing, đào tạo nhân viên, quản lý và hỗ trợ kinh doanh.

Với hình thức này, người nhận quyền có thể sử dụng những tài nguyên trên để mở rộng quy mô kinh doanh và phát triển thương hiệu của mình. Trong khi đó, người nhượng quyền sẽ nhận được doanh thu từ các chi nhánh, cũng như tiền thuê bao và các khoản phụ phí khác.

Phân loại các hình thức franchise nhà hàng, khách sạn

Có nhiều hình thức franchise khác nhau, tùy thuộc vào mối quan hệ giữa người nhượng quyền và người nhận quyền. Nhưng chúng ta có thể phân thành 4 loại chính:

1.1. Nhượng quyền có tham gia quản lý (Management franchise)

Hình thức này được sử dụng phổ biến trong ngành nhà hàng và khách sạn. Người nhượng quyền sẽ cung cấp cho người nhận quyền các kế hoạch kinh doanh, hệ thống quản lý và quy trình làm việc… Tuy nhiên, người nhận quyền vẫn hoàn toàn độc lập trong việc quản lý chi nhánh của mình.

Ví dụ: Pizza Hut, KFC,…

1.2. Nhượng quyền mô hình kinh doanh toàn diện (Full business format franchise)

Đây là hình thức franchise phổ biến nhất, trong đó người nhượng quyền cung cấp cho người nhận quyền tất cả các yếu tố để mở chi nhánh, từ sản phẩm, dịch vụ, đến mô hình kinh doanh, quy trình làm việc, cách quản lý và hỗ trợ. Người nhận quyền sẽ phải tuân thủ các quy định và chính sách được đề ra bởi người nhượng quyền.

Ví dụ: Lotteria, Kichi Kichi,…

1.3. Nhượng quyền có tham gia đầu tư vốn (Equity franchise)

Hình thức này khá hiếm trong thực tế, khi người nhận quyền phải đóng góp tiền vốn cho người nhượng quyền để mở chi nhánh của mình. Trong trường hợp này, người nhượng quyền sẽ giúp đỡ trong việc đào tạo, quản lý và hỗ trợ kinh doanh.

1.4. Nhượng quyền mô hình kinh doanh không toàn diện (Non-business format franchise)

Đây là hình thức nhượng quyền ít phổ biến hơn, trong đó người nhượng quyền chỉ cung cấp cho người nhận quyền một số yếu tố cơ bản của mô hình kinh doanh. Người nhận quyền sẽ phải tự tìm hiểu và thiết lập toàn bộ các chi tiết khác để mở rộng chi nhánh.

Sau khi đã hiểu về các hình thức franchise, chúng ta hãy xem qua danh sách các nhà hàng nhượng quyền thương hiệu tại Việt Nam.

2. Danh sách các nhà hàng nhượng quyền thương hiệu tại Việt Nam

Pizza Hut

Pizza Hut là một trong những chuỗi nhà hàng pizza lớn nhất thế giới. Nhượng quyền của Pizza Hut được phân phối tại nhiều quốc gia, bao gồm cả Việt Nam. Chi nhánh của Pizza Hut thường có không gian rộng rãi, nhiều loại pizza và các món ăn phụ khác. Các nhà hàng Pizza Hut tại Việt Nam thường có vị trí đắc địa, điều này giúp thu hút khách hàng và tăng doanh số bán hàng.

KFC

KFC là một trong những chuỗi nhà hàng đông khách và được yêu thích nhất trên toàn thế giới. KFC cũng có mặt tại Việt Nam và được nhượng quyền cho các đối tác. Các nhà hàng KFC thường có không gian rộng rãi, nhiều loại món ăn khác nhau cho khách hàng lựa chọn.

Lotteria

Lotteria là một trong những chuỗi nhà hàng fast food phổ biến nhất tại Hàn Quốc. Với phong cách thiết kế hiện đại, đồ ăn ngon và giá cả hợp lý, Lotteria đã nhanh chóng trở thành một trong những thương hiệu nhượng quyền được yêu thích tại Việt Nam.

Kichi Kichi

Kichi Kichi là chuỗi nhà hàng shabu-shabu đầu tiên tại Việt Nam. Shabu-shabu là một loại món ăn Nhật Bản truyền thống, được làm bằng cách luộc các loại thịt và rau củ trong nước dùng. Các nhà hàng Kichi Kichi được thiết kế theo phong cách Nhật Bản, mang đến cho khách hàng một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.

Jollibee

Jollibee là một trong những chuỗi nhà hàng fast food lớn nhất ở Philippines. Với hơn 40 năm kinh nghiệm trong việc sản xuất các loại thức ăn nhanh, Jollibee đã nhanh chóng mở rộng quy mô và được yêu thích tại Việt Nam. Các sản phẩm của Jollibee bao gồm cả món ăn nhanh và các món ăn truyền thống.

Burger King

Burger King là chuỗi nhà hàng fast food lớn thứ hai trên toàn thế giới về số lượng chi nhánh, sau McDonald’s. Burger King có mặt tại hơn 100 quốc gia trên toàn thế giới và cũng đã đến Việt Nam trong những năm gần đây. Sản phẩm của Burger King bao gồm các loại burger, sandwich, khoai tây chiên và nhiều loại thức uống khác.

Domino’s Pizza

Domino’s Pizza là một trong những chuỗi nhà hàng pizza lớn nhất thế giới với hơn 17.000 cửa hàng tại hơn 90 quốc gia. Tại Việt Nam, Domino’s Pizza đã có mặt và đang phát triển chặng đường của mình. Các loại pizza của Domino’s Pizza được làm từ những nguyên liệu tươi ngon và luôn đáp ứng được nhu cầu của khách hàng.

Kết luận

Hình thức franchise là một trong những cách hiệu quả nhất để các doanh nghiệp mở rộng kinh doanh và phát triển thương hiệu. Đặc biệt, với việc nhượng quyền thương hiệu cho người nhận quyền, người nhượng quyền sẽ nhận được doanh thu từ các chi nhánh và tiền thuê bao.

Cũng như nhiều quốc gia trên thế giới, Việt Nam cũng đang có nhiều thương hiệu nhượng quyền phát triển và mở rộng. Những chuỗi nhà hàng như Pizza Hut, KFC, Lotteria, Kichi Kichi, Jollibee, Burger King và Domino’s Pizza đều đã có mặt và đang được yêu thích tại Việt Nam.

Tuy nhiên, để thành công với hình thức franchise, các doanh nghiệp cần phải có một kế hoạch kinh doanh rõ ràng và chính sách hỗ trợ kinh doanh chuyên nghiệp. Chỉ khi có đầy đủ các yếu tố cơ bản này, hình thức franchise mới có thể đem lại lợi ích cho cả người nhượng quyền và người nhận quyền.

Trung tâm sửa chữa điện lạnh – điện tử Limosa hi vọng qua bài viết về Franchise là gì, các bạn sẽ hiểu thêm về loại hình kinh doanh này.