Cá rô phi rán bao nhiêu calo? Ăn nhiều cá rô phi rán có béo không?

Cá rô phi đã trở thành một nguyên liệu quen thuộc trong nhiều bữa ăn dinh dưỡng của gia đình Việt. Với cách chế biến đơn giản, cá rô phi có thể biến thành những món ăn ngon và phổ biến, như món cá rô phi rán. Tuy nhiên, bạn đã bao giờ tự hỏi rằng cá rô phi rán bao nhiêu calo và có gây tăng cân không? Để giải đáp những thắc mắc này, bạn có thể tìm hiểu thông tin chi tiết trong bài viết dưới đây của Limosa nhé!

1. Tìm hiểu về cá rô phi

Theo nghiên cứu của các nhà khoa học, cá rô phi đã được sử dụng và nuôi lấy để lấy thịt cá làm thực phẩm trong khoảng hơn 3000 năm trước. Loại cá này trở nên phổ biến bởi tính dễ nuôi, dễ chăm sóc và khả năng sản xuất lớn. Hiện nay, cá rô phi tồn tại tự nhiên và được nuôi lấy ít hơn, chủ yếu do giá thành thấp và có sẵn nhiều tại các thị trường nông thôn và đô thị.

Khi tiếp cận từ góc độ khoa học, cá rô phi, được gọi là cichlid trong tiếng Anh, thuộc vào họ cá nước ngọt. Ban đầu, loài cá này có nguồn gốc từ châu Phi và đã lan rộng đến nhiều quốc gia trên thế giới, bao gồm Việt Nam, nơi cá rô phi phổ biến trong các ao, hồ, kênh, rạch và ruộng đồng.

Về ngoại hình, cá rô phi thường có màu sắc từ đen đến xám, và trọng lượng của chúng có thể dao động từ vài trăm gram đến 2-3 kg, tùy theo loại. Cá rô phi có khả năng được chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau, chẳng hạn như chả cá rô phi, cá rô phi hấp xì dầu, canh cá rô phi, và trong số đó, món cá rô phi rán là một trong những món ăn được ưa chuộng nhất. Bây giờ, hãy cùng tìm hiểu về thành phần dinh dưỡng và năng lượng của loại cá này.

2. Cá rô phi rán bao nhiêu calo?

Trước khi đi tìm hiểu về cá rô phi rán bao nhiêu calo, bạn cần biết được mức năng lượng đi kèm giá trị dinh dưỡng có trong cá rô phi như thế nào?

Theo chuyên gia dinh dưỡng, tùy thuộc vào kích thước và trọng lượng cá mà mức năng lượng sẽ thay đổi. Tuy nhiên, thông thường đối với cá rô phi trong 100g cá có chứa khoảng 129. Mức calo này được nhận định ở mức trung bình, không quá cao cũng không quá thấp so với mức năng lượng tiêu chuẩn.

Bên cạnh đó, cá rô phi còn có chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, đặc biệt là protein. Ngoài ra, trong cá rô phi còn có chứa vitamin và khoáng chất, vitamin B12 cùng nhiều thành phần dinh dưỡng khác như photpho, selen, kali khá cao.

Quay trở lại câu hỏi cá rô phi rán bao nhiêu calo, theo đánh giá từ chuyên gia dinh dưỡng, cá rô phi rán có chứa nhiều dầu mỡ, do đó mức năng lượng cũng theo đó tăng cao hơn. Ước tính 100g cá rô phi rán có chứa khoảng 145 calo. Như vậy 1 con cá rô phi rán trọng lượng 500g có chứa khoảng 725 calo. Đây là mức năng lượng khá cao.

3. Lợi ích khi ăn cá rô phi rán

Ăn cá rô phi hợp lý, đúng cách, mua cá tại địa chỉ uy tín sẽ mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe, có thể kể đến như sau:

Bổ sung dinh dưỡng tốt cho cơ thể

Như đã trình bày nêu trên, trong cá rô phi có chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, nhiều vitamin cùng các khoáng chất thiết yếu có thể mang lại hiệu quả bổ sung cho cơ thể nguồn năng lượng dồi dào. Đặc biệt trong cá rô phi có chứa khá nhiều protein có thể giúp phát triển các cơ quan, màng tế bào….

Tốt cho hệ thống xương khớp

Trong cá rô phi có chứa nhiều khoáng chất quan trọng, đặc biệt là hàm lượng canxi và phốt pho có thể hỗ trợ phát triển và duy trì hệ thống xương khớp khỏe mạnh, hiệu quả ngăn ngừa tình trạng loãng xương hoặc thoái hóa xương.

Tốt cho não bộ

Trong cá rô phi có chứa nguồn chất béo omega3 lành mạnh. Chất này được đánh giá tác dụng lên hệ thần kinh. Hơn thế nữa, hàm lượng selen có trong cá có thể bảo vệ chức năng hoạt động của não bộ rất tốt.

Chống lại lão hóa

Một số nghiên cứu chỉ ra rằng trong cá rô phi có nguồn chất chống oxy hóa, hàm lượng vitamin C và E khá cao. Điều này có thể  ngăn chặn sự lão hóa của da, bảo vệ da khỏi các bệnh da liễu thông thường.

Tốt cho người tập thể hình

Như đã trình bày nêu trên, trong cá rô phi chứa hàm lượng protein khá cao, chiếm đến 15% nhu cầu khuyến nghị. Do đó, chất này được đánh giá tốt cho phát triển các cơ quan, cấu tạo nên màng tế bào, phục hồi cơ bắp, hiệu quả đối với người chơi thể thao và tập gym.

4. Ăn cá rô phi rán có béo không?

Đối với những người lo lắng tình trạng cân nặng thường sẽ thắc mắc không biết ăn cá rô phi rán có béo không? ăn cá rô phi thế nào ngăn chặn tình trạng tăng cân. Dưới góc nhìn chuyên gia về vấn đề này như thế nào?

Theo chuyên gia dinh dưỡng, một bữa ăn một người trưởng thành cần khoảng 667 calo sẽ đủ mức năng lượng cho cơ thể nếu chia 3 bữa ăn chính. Như vậy, tổng mức năng lượng có một ngày đủ tiêu chuẩn là 2000 calo.

So sánh mức năng lượng này với mức năng lượng có trong cá rô phi rán nhận thấy rằng, nếu như bạn ăn 200g cá rô phi rán, tương đương với khoảng ¼ con cá sẽ dao động mức năng lượng khoảng 290-300 calo. Với mức năng lượng này ăn cá rô phi rán không béo.

Nhưng nếu như bạn ăn đến 1 con cá rô phi 500g rán, mức năng lượng có thể lên đến 700-800 calo/bữa ăn, chưa kể đến lượng cơm trắng ăn kèm và những món ăn khác trong bữa ăn chính. Trong trường hợp này ăn cá rô phi rán sẽ gây béo.

Như vậy, có thể kết luận việc ăn cá rô phi rán có béo không hoàn toàn phụ thuộc vào cách ăn của bạn. Nếu như bạn ăn quá nhiều cá rô phi rán sẽ gây béo và ngược lại nếu ăn ít cá sẽ không lo béo.

Mong rằng những thông tin chia sẻ từ bài viết đã giúp bạn biết được cá rô phi rán bao nhiêu calo và ăn có béo không. Hy vọng bài viết trên của Trung tâm sửa chữa điện lạnh – điện tử Limosa hữu ích cho bạn. Nếu còn bất kỳ điều gì thắc mắc, hãy gọi đến tổng đài của Limosa qua số HOTLINE 1900 2276  để được tư vấn chi tiết nhất.