Bánh donut bao nhiêu calo, ăn bánh donut có béo không?

Bánh donut còn được biết đến với tên gọi bánh vòng hoặc bánh rán, là một loại bánh ngọt nổi tiếng được ưa chuộng tại các quốc gia phương Tây. Liệu lượng calo thực sự cao trong bánh donut như người ta thường nghĩ không? Ăn bánh donut có làm tăng cân không? Mời bạn đọc bài viết bánh donut bao nhiêu calo của Trung tâm sửa chữa điện lạnh – điện tử Limosa để tìm câu trả lời chính xác nhất về vấn đề này.

1. Bánh donut bao nhiêu calo? 

Để có câu trả lời chính xác về việc ăn bánh donut có gây tăng cân không, chúng ta cần tìm hiểu bánh donut bao nhiêu calo. Theo thông tin dinh dưỡng từ nguồn USDA, mỗi chiếc bánh donut chứa khoảng 260 kcal, với thành phần dinh dưỡng chi tiết như sau:

• Lipid: 25 g
• Chất béo bão hòa: 13 g
• Chất béo không bão hòa đa: 2 g
• Axit béo không bão hòa đơn: 9 g
• Cholesterol: 19 mg
• Natri: 326 mg
• Kali: 201 mg
• Cacbohydrate: 51 g
• Chất xơ: 1,9 g
• Đường: 27 g
• Protein: 4,9 g

Bánh donut cũng chứa một lượng nhất định các loại vitamin và khoáng chất khác cần thiết cho cơ thể.

Dựa trên thông tin trên, chúng ta có thể thấy rằng mỗi chiếc bánh donut có hàm lượng calo khá cao, đặc biệt là từ chất béo và đường. Việc tiêu thụ một lượng lớn bánh donut có thể dẫn đến việc nạp quá nhiều calo vào cơ thể, góp phần vào tăng cân nếu không duy trì được sự cân đối trong chế độ ăn uống.

2. Ăn bánh donut có béo không? 

Vậy là chúng ta đã hiểu bánh donut bao nhiêu calo. Món ngọt này cung cấp 20 gram đường và 350 calo mỗi lần ăn. Các loại bánh donut truyền thống thường chứa 36 gram đường và 480 calo mỗi lần ăn. Nhìn chung, hàm lượng dinh dưỡng trong một chiếc bánh donut không cao, nhưng lại chứa quá nhiều đường. Thỉnh thoảng thưởng thức không sao, nhưng nếu ăn quá nhiều và thường xuyên, điều đó có thể gây hậu quả không lường trước.

Theo hướng dẫn chế độ ăn uống của tổ chức Y tế Thế giới, lượng đường bổ sung không nên vượt quá 10% lượng calo hàng ngày của bạn, và thường 1 gram đường tương đương với 4 calo. Bạn có thể hình dung, chỉ cần ăn quá một chiếc bánh donut, bạn đã tiêu thụ một lượng đường đáng kể. Nếu chiếc bánh rán đó không phải là nguồn duy nhất của bạn, việc tiêu thụ quá nhiều đường có thể gây béo phì, tiểu đường, bệnh tim mạch, kháng insulin và các vấn đề về trao đổi chất.

Kết luận, việc ăn bánh donut có thể tốt khi bạn giữ cho lượng tiêu thụ ở mức 1-2 chiếc mỗi tuần. Tuy nhiên, nếu bạn tiêu thụ quá nhiều, nó sẽ không còn là lựa chọn tốt cho sức khỏe của bạn.

3. Cách làm bánh donut giúp không tăng cân

Chúng tôi đã chia sẻ với bạn cách làm bánh donut không gây tăng cân ở đây. Mặc dù khả năng gây béo của bánh donut là khá cao, nhưng bạn hoàn toàn có thể giảm lượng calo trong bánh để kiểm soát cân nặng hiệu quả với cách chế biến như sau:

3.1. Nguyên liệu:

• 100g (½ cốc) Củ cải đường rang
• 1/4 cốc Sữa hạnh nhân vani không đường
• 3 lòng trắng trứng lớn
• 48g (¼ cốc) Erythritol dạng hạt
• 2 muỗng cà phê Màu thực phẩm tự nhiên màu đỏ
• 10g Dầu hạt nho
• 10g chiết xuất vani
• 2 muỗng cà phê hương bơ tự nhiên
• 1/2 thìa cà phê chiết xuất Stevia lỏng
• 20g Tinh bột ngô hữu cơ
• 15g Bột ca cao tự nhiên không đường
• 1/4 muỗng cà phê muối
• 60g (½ cốc) Bột yến mạch
• 51g (6 muỗng canh) Bột Cao lương Trắng Ngọt
• 1 muỗng cà phê bột làm bánh tác dụng kép
• Lớp phủ 1 – Sô cô la: 6 oz 70% Cacao Sô cô la, 2 muỗng canh dầu dừa
• Lớp phủ 2 – Làm mờ: 1 cốc Erythritol dạng bột, 30g Bột ca cao chế biến Hà Lan không đường, 60g Sữa hạnh nhân vani không đường

3.2. Đối với củ cải đường:

• Làm nóng lò ở 400 độ F.
• Rửa sạch và chà nhẹ 2 củ cải đường, sau đó bọc từng củ bằng giấy bạc.
• Đặt củ cải vào chảo thạch và nướng trong 1 giờ hoặc cho đến khi một chiếc nĩa dễ dàng đâm xuyên qua tâm củ cải. Mở gói củ cải đường và để nguội trong 30 phút.
• Cạo sạch vỏ củ cải đường và xay thành mịn bằng máy xay thực phẩm.

3.3. Đối với bánh donut:

• Làm nóng lò nướng ở 350 độ F và đặt 2 chảo bánh donut silicone trên một tấm bánh quy lớn. Sử dụng túi ống để đổ bột vào từng chiếc bánh.
• Trong một bát lớn, kết hợp củ cải đường, sữa hạnh nhân, lòng trắng trứng, erythritol, màu thực phẩm, dầu và chiết xuất. Tiếp theo, thêm tinh bột ngô, bột ca cao và muối, kết hợp đều.
• Trong một bát nhỏ, kết hợp bột yến mạch, bột cao lương và bột nở. Thêm vào hỗn hợp ướt và đánh cho đến khi mịn màng.
• Đặt bột vào túi ống đã chuẩn bị và đổ vào chảo bánh donut. Nướng trong khoảng 23 phút hoặc cho đến khi bề mặt của bánh donut săn chắc khi chạm vào. Để nguội hoàn toàn trước khi phủ lớp sương hoặc sô cô la.

3.4. Đối với lớp phủ 1 – Sô cô la:

• Lót tấm nướng bằng một tấm lót silicone.
• Đun chảy sô cô la trong lò vi sóng, thêm dầu dừa vào và khuấy đều.
• Nhúng từng chiếc bánh donut vào sô cô la và để lạnh trong 30 phút hoặc cho đến khi sô cô la cứng lại. Thưởng thức!

3.5. Đối với lớp phủ 2 – Làm mờ:

• Lót tấm nướng bằng một tấm lót silicone.
• Trong một bát trung bình, kết hợp erythritol và bột ca cao, sau đó thêm sữa hạnh nhân (đừng làm quá đặc hoặc quá loãng). Nhúng từng chiếc bánh donut vào lớp phủ và để lạnh trong 30 phút hoặc cho đến khi cứng lại. Thưởng thức!

Với cách chế biến này, mỗi chiếc bánh donut chỉ chứa khoảng 90 kcal và 1,5g chất béo. Vì lượng calo và chất béo trong những chiếc bánh donut này thấp, bạn có thể thưởng thức và không lo lắng về tăng cân.

Vậy là Trung tâm sửa chữa điện lạnh – điện tử Limosa vừa chia sẻ đến các bạn bánh donut bao nhiêu calo, ăn bánh donut có béo không cũng như cách làm bánh donut để kiểm soát cân nặng. Nếu còn thắc mắc hãy gọi đến HOTLINE 1900 2276.